La carta
Une carte courte, écrite chaque matin selon le marché.
Menú Infantil
Hasta 12 años
- Tenders de pollo o hamburguesa12,50 €
Con 1 bola de helado a elegir
Entrantes
- Ensalada César21,00 €
- Flores de calabacín en tempura12,00 €
Salsa de yogur con hierbas frescas
vegetarian - Tuétano de ternera asado15,00 €
Flor de sal, mezclum y pan tostado
- Filetes de sardina16,00 €
Patatas templadas y encurtidos
- Puerros14,00 €
Salsa de yogur y tahini, miel y comino negro, huevo pasado por agua y brotes tiernos
vegetarian - Ensalada de pulpo18,00 €
Salsa chimichurri y brotes tiernos
- Panisses crujientes10,00 €
Salsa de perejil
vegetarian
Platos
- Margaux Burger26,00 €
Pan de nuestro panadero, carne picada de 150 g, queso Saint-Nectaire fermier, chalotas confitadas, salsa casera
- Tartar de ternera22,00 €
Cortado y preparado al momento según su gusto
- Pulpo entero a la parrilla al estilo provenzal32,00 €
Compota de tomate con hierbas y patatas baby
- Andouillette AAAAA24,00 €
Salsa de mostaza a la antigua
- Tataki de atún28,00 €
Ligeramente sellado, chimichurri de soja y miso, brocoletti a la parrilla
- Entrecot de ternera 300 g38,00 €
Salsa a elegir
- Salsa a elegir
Mayonesa, alioli, chimichurri, salsa Neufchâtel y salsa de pimienta
Sugerencias del día
- Burger del momento24,00 €
Pan de nuestro panadero, verduras asadas en juliana, compota de tomate, queso de cabra fresco, patatas fritas, mezclum y salsa a elegir
- Filete de pescado según la pesca28,00 €
Salsa virgen y verduras de temporada
- Tataki de bavette de ternera28,00 €
Salsa de soja, mayonesa de miso y cebolla frita, patatas fritas con sésamo
- Chuletón de 1,2 kg para compartir98,00 €
Para 2 personas, patatas fritas, mezclum y salsa a elegir
à partager - Salsa a elegir
Mayonesa, alioli, chimichurri, salsa Neufchâtel y salsa de pimienta
Postres y Helados
- Tarta fina13,00 €
Frutas de temporada
- Queso fresco tradicional11,00 €
Compota casera de arándanos, nueces pecanas caramelizadas con romero
- Carpaccio de melón8,00 €
Pesto dulce de menta y albahaca, sorbete a elegir
- Cookie XL poco hecho para compartir19,00 €
Servido caliente, para 2 personas
à partager - Mousse de chocolate negro9,00 €
- Helado
1 bola 3,50 € · 2 bolas 6,90 € · 3 bolas 9,90 €
- Melocotón de viña3,50 €ice-cream
- Fresa3,50 €ice-cream
- Coco3,50 €ice-cream
- Frambuesa3,50 €ice-cream
- Vainilla Bourbon3,50 €ice-cream
- Chocolate negro suizo3,50 €ice-cream
- Café Arábica3,50 €ice-cream
- Sorbete de limón3,50 €sorbet
- Sorbete de fresa3,50 €sorbet
- Nata montada1,50 €supplement
- Avellana3,50 €ice-cream
- Mango3,50 €ice-cream
- Caramelo3,50 €ice-cream
- Pistacho3,50 €ice-cream
- Malaga3,50 €ice-cream
- Copa White Lady10,90 €
Helado de vainilla, salsa de chocolate, nata montada
- Copa Lieja de chocolate10,90 €
Helado de vainilla, helado de chocolate, salsa de chocolate, nata montada
- Copa Lieja de café10,90 €
Helado de vainilla, helado de café, espresso, nata montada
- Fresa Melba12,00 €
Helado de vainilla, fresas, coulis de frutos rojos, nata montada
Vinos
- Cairanne, Côtes du Rhône14cl 6,70 € · 25cl 12,00 €
Tinto
- Marquis de Mores, Burdeos14cl 6,80 € · 25cl 12,20 €
Tinto
- Château les Crostes, Côtes de Provence14cl 8,20 € · 25cl 16,00 €
Tinto
- Pinot Noir, Domaine St Germain Borgoña14cl 9,00 € · 25cl 16,00 €
Tinto
- Chardonnay, La Cour des Dames, Pays d'Oc14cl 5,20 € · 25cl 9,30 €
Blanco
- L'Inedit Muscat, Pays d'Oc14cl 7,20 € · 25cl 12,70 €
Blanco dulce
- Sauvignon, Familia Gaillard, Touraine14cl 7,10 € · 25cl 12,70 €
Blanco
- Château les Crostes, Côtes de Provence14cl 8,20 € · 25cl 14,70 €
Blanco
- Pink Elephant14cl 4,90 € · 25cl 8,80 €
Rosado
- Château les Crostes, Côtes de Provence14cl 7,80 € · 25cl 14,00 €
Rosado
- Champagne Jacquart Mosaïque Brut99,00 €champagne
- Champagne Jacquart Mosaïque Brut Rosé128,00 €champagne
- Champagne Jacquart Blanc de Blancs157,00 €champagne
- Prosecco Lagioiosa Rosé42,00 €
- Domaine Léos, Cuvée Augusta39,00 €
Rosado
- Château les Crostes42,00 €
Rosado
- Domaine Paternel48,00 €
AOP Côtes de Provence · Rosado
- Excellence, Château Saint-Maur66,00 €
Côtes de Provence, cru classé · Rosado
prestige - Chardonnay, La Cour des Dames29,00 €
Pays d'Oc
- Viognier Le Versant33,00 €
Pays d'Oc
- L'Inedit Muscat38,00 €
Pays d'Oc
- Sauvignon Blanc Famille Gaillard38,00 €
Touraine
- Château les Crostes44,00 €
Côtes de Provence · Blanco
- Rully Patriarche Padre e Hijo51,00 €
Borgoña
- Sancerre Charles Pierre56,00 €
- Domaine Paternel Blanc de Blancs66,00 €
AOP Cassis
- Excellence, Château Saint-Maur66,00 €
Côtes de Provence, cru classé · Blanco
prestige - Chablis Grand Régnard72,00 €
Borgoña
- Montagny 1er Cru Les Bouchots78,00 €
Borgoña
prestige - Beaune 1er Cru Pertuisots93,00 €
Patriarche, Borgoña
prestige - Condrieu Invitare, Chapoutier98,00 €
Côtes du Rhône
prestige - Condrieu110,00 €
Les Alexandrins
prestige - Cairanne, Peyre Blanche36,00 €
Côtes du Rhône · Tinto
- Saint Chinian, Château Gilbert & Gaillard38,00 €
Languedoc · Tinto
- Pinot Noir Viejas Viñas43,00 €
Domaine Saint Germain
- Château les Crostes44,00 €
Côtes de Provence · Tinto
- Saint Nicolas de Bourgueil Viejas Viñas44,00 €
Domaine Sylvain Bruneau
- Hospices de Beaujeu AOP Brouilly48,00 €
- Crozes-Hermitage, Maison les Alexandrins49,00 €
- Saumur Champigny, Domaine Fouet51,00 €
Loira
- Sancerre Charles Pierre59,00 €
- Saint Joseph, Maison les Alexandrins66,00 €
- Lussac Saint-Émilion, Château Barbeblanche66,00 €
Burdeos
- Château Patache d'Aux68,00 €
Cru Bourgeois Médoc
- Excellence, Château Saint-Maur69,00 €
Côtes de Provence, cru classé
prestige - Mercurey, Domaine Patriarche70,00 €
Borgoña
- Gigondas Vieux Clocher72,00 €
Côtes du Rhône
- Domaine Paternel73,00 €
AOP Bandol
- Château de Rochemorin75,00 €
Pessac-Léognan
- Aloxe-Corton Les Boutières88,00 €
Patriarche, Borgoña
prestige - Châteauneuf-du-Pape Le Calice Saint Pierre89,00 €
Côtes du Rhône
prestige - Margaux Les Charmes de Kirwan91,00 €
Burdeos
prestige - Saint-Émilion Grand Cru Château Croix Montlabert94,00 €
Burdeos
prestige - Pommard Domaine Patriarche 2019108,00 €prestige
- Pomerol Château Taillefer128,00 €
Burdeos
prestige - Pommard 1er Cru La Chanière 2019139,00 €
Patriarche
prestige - Maime Côtes de Provence79,00 €
Magnum · Rosado
magnum - Crozes-Hermitage Tinto95,00 €
Côtes du Rhône · Magnum
magnum - Domaine Léos, Cuvée Augusta78,00 €
Magnum · Blanco
magnum - Domaine Léos, Cuvée Augusta78,00 €
Magnum · Rosado
magnum
Abierto de lunes a domingo, de 12:00 a 14:30 y de 19:00 a 22:30
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